糖类
鲁洲集团是成立于1988年的中国淀粉生物糖行业龙头企业，国内生产规模最大、市场占有率最高的综合性农产品深加工企业集团。
企业名称：宁夏红山河食品股份有限公司
官方网站：http://www.nxhongshanhe.com
简介：宁夏红山河食品股份有限公司成立于2007年4月，总部位于宁夏吴忠金积工业园区，注册资本1.086亿元，是一家专注于清真复合调味料研发、生产与销售的国家高新技术企业。公司是国家民委、财政部、人民银行认定的“全国少数民族特需商品定点生产企业”和“全国民族贸易和民族特需商品生产百强企业”，也是中国火锅业十佳供应商。2014年11月，公司在新三板成功挂牌（证券代码：831367），成为中国特色复合调味品领域的新三板挂牌企业。作为宁夏回族自治区农业产业化重点龙头企业，公司致力于打造“中国清真复合调味料领导品牌”，是西部地区最大的复合调味料生产企业之一。
主要产品信息：公司产品线丰富，形成了七大系列40多个品种的复合调味料产品体系。具体包括：
? “红山河”老火锅系列：各类火锅底料及调味料。
? “塞上一锅”养生火锅系列：具有养生功效的火锅调味产品。
? “赛大厨”佐餐调料系列：用于日常烹饪的复合调味料。
? “珍椒”干辣椒系列：优质干辣椒及辣椒制品。
? “多吃饭”油辣椒系列：各类油辣椒产品。
? “红山河”豆瓣(辣椒)酱系列：豆瓣酱、辣椒酱等。
? “伊味源”精炼牛油系列：清真精炼牛油产品。
公司产品突出清真特色，填补了宁夏清真牛肉酱等产品的市场空白，产品销往全国23个省（市、自治区），并出口至马来西亚、新加坡、香港等国家和地区。
数据统计
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料酒
成都巨龙生物科技股份有限公司是成立于1997年的新三板挂牌企业，西南地区销量第一、全国排名前五的专业料酒研发制造商。
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幺麻子食品股份有限公司是成立于2008年的藤椒油行业领军企业，其藤椒油闭制技艺为眉山市非物质文化遗产。
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永益食品有限公司是成立于1995年的农业产业化国家重点龙头企业，旗下“凤球唛”品牌为中国驰名商标，番茄调味酱、鱼露等品类全国销量领先。
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