醋
山西紫林醋业股份有限公司是成立于2000年的农业产业化国家重点龙头企业，山西最大的民营食醋生产企业及山西老陈醋非遗技艺传承者。
企业名称：莲花控股股份有限公司（曾用名：莲花健康产业集团股份有限公司）
官方网站：http://www.mylotushealth.com/（备用官网：http://www.chinalotus.com.cn/）
简介：莲花控股股份有限公司创建于1983年，前身为河南莲花味精股份有限公司，于1998年在上海证券交易所挂牌上市（股票代码：600186），是中国调味品行业首家上市公司。公司是国务院重点扶持发展的520家企业之一，被农业部等8部委认定为全国第一批151家农业产业化国家重点龙头企业。公司在中国食品行业率先获得ISO9001国际质量体系认证，首家通过HACCP体系认证，被中国名牌战略推进委员会审定为首批“中国名牌”，“莲花”商标被国家工商行政管理总局认定为“中国驰名商标”。公司曾长期占据中国家庭装味精市场主导地位，1997年单厂味精产量位居世界第一，国内市场占有率超过40%。
主要产品信息：公司已形成调味品、面制品、风味佐餐食品、休闲食品等10大类100多个单品的产品体系。
? 核心产品：莲花味精，采用优质小麦为原料，是世界上唯一用小麦做原料的味精生产企业。产品纯度达99%左右，配料表只有小麦，是真正的0色素、0防腐剂、0香精、0蔗糖的健康产品。
? 产品系列：包括以粮食酿造味精为代表的氨基酸调味品；以松茸鲜、鸡精、鸡汁为代表的复合调味品；以火锅底料、小龙虾调味料、酸菜鱼佐料等系列为代表的新型复合调味品；以本酿酱油、料酒、醋为代表的液态调味品；以及糖类产品系列、面粉、谷朊粉、面包糠等健康调味食品。
? 市场地位：2025年一季度末，莲花味精在终端市场的占有率超过37%。公司2025年实现营业收入34.52亿元，其中食品制造业务营收33.07亿元，占比96.45%。
数据统计
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